ข้อมูลโภชนาการกล้วยหอม 1 ลูก (ขนาดกลางประมาณ 118 กรัม)
พลังงาน: 105 แคลอรี่
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 27 กรัม
- น้ำตาล: 14 กรัม
- ไฟเบอร์: 3 กรัม
โปรตีน: 1 กรัม
วิตามินและแร่ธาตุ: - วิตามินซี: 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- โพแทสเซียม: 422 มิลลิกรัม (9% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)
- แมกนีเซียม: 37 มิลลิกรัม (9% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)
- วิตามินบี 6: 0.4 มิลลิกรัม (20% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)
ประโยชน์ต่อสุขภาพ:
- อุดมด้วยโพแทสเซียม: ช่วยควบคุมความดันโลหิตและรักษาสมดุลของของเหลว
- แหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรต: ให้พลังงานที่ย่อยช้า เหมาะสำหรับก่อนหรือหลังการออกกำลังกาย
- อุดมด้วยไฟเบอร์: ช่วยให้รู้สึกอิ่มและส่งเสริมสุขภาพของระบบย่อยอาหาร
- แหล่งวิตามินบี 6: มีความสำคัญสำหรับการเผาผลาญโปรตีน การผลิตฮีโมโกลบิน และการทำงานของระบบประสาท
- อาจช่วยปรับปรุงอารมณ์: มีกรดอะมิโนทริปโตเฟน ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นสารสื่อประสาทเซโรโทนินที่ทำให้รู้สึกดี
- ช่วยลดการอักเสบ: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า เลคติน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
