ข้อมูลโภชนาการ กล้วยเปรี้ยว 1 ลูก (ประมาณ 118 กรัม)
- พลังงาน: 105 แคลอรี่
- คาร์โบไฮเดรต: 27 กรัม
- น้ำตาล: 14 กรัม
- ไฟเบอร์: 3 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- วิตามิน ซี: 9% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน (DV)
- โพแทสเซียม: 10% ของ DV
- แมกนีเซียม: 8% ของ DV
- วิตามิน บี6: 20% ของ DV
ประโยชน์ต่อสุขภาพของกล้วยเปรี้ยว
กล้วยเปรี้ยวอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพหลายชนิด โดยมีประโยชน์ดังนี้:
- ช่วยย่อยอาหาร: ไฟเบอร์ในกล้วยเปรี้ยวช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยการเพิ่มปริมาณกากในอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่มขึ้นและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น
- ควบคุมความดันโลหิต: โพแทสเซียมในกล้วยเปรี้ยวช่วยลดผลกระทบของโซเดียมในร่างกาย ซึ่งอาจช่วยลดความดันโลหิตได้
- รักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย: โพแทสเซียมในกล้วยเปรี้ยวยังช่วยรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย ซึ่งสำคัญต่อการทำงานของเซลล์และอวัยวะต่างๆ
- บำรุงหัวใจ: โพแทสเซียมและแมกนีเซียมในกล้วยเปรี้ยวมีส่วนช่วยในการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ
- ให้พลังงาน: คาร์โบไฮเดรตในกล้วยเปรี้ยวเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังออกกำลังกาย
ข้อควรระวัง
- ผู้ที่เป็นโรคไตควรจำกัดการกินกล้วยเปรี้ยว เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง
- กล้วยเปรี้ยวอาจทำให้อาการท้องอืดและท้องเฟ้อได้ในบางคน เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง
